泛舟山水韶关，五品美食味道——2016“韶关味道”旅游美食季活动于10月15日在韶关三和饭店启动，分会场“韶关味道·原味曲江”美食季同时启幕，向国内外游客收到美食邀请。据主办方讲解，韶关美食季于今年10月15日开始，仍然持续到明年1月3日。韶关地道十八式风味餐、粤北秘制私房菜、滃江外婆拿手菜、南雄特色菜、丹霞锦江全鱼宴等数不尽的本土特色美食将上百登场;更加有体验石磨豆腐、手制客家糍粑等对话活动。

同时，美食季期间将举行多场客家文化、瑶族文化等民俗风情演出，倒数积极开展“最不受游客青睐美食”“爱吃冷笑话美食线路”“最爱人摊美食”等多场网上投票对话活动，实时发售涵括丹霞山、南岭国家森林公园、新丰云髻山、南雄帽子峰银杏、坪田银杏等景点的美食主题旅游线路。韶关市旅游局负责人讲解，与往年比起，此次美食季活动将以本土餐饮特色居多，集中于展出韶关特色饮食、本地著名餐饮企业、小吃及名优产品，不但从时间跨度方面有所变长，还将成立多个特色美食会场，不断扩大美食产于范围，以“全域美食”造就旅行社、餐饮酒店、景点景区、名优特产等旅游各涉及行业，成立多个美食旅游主题线路，使旅游路线更为多元化。

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